イスティクラル通りの立派な造りの菓子店コナックでトルコのお菓子と 紅茶を楽しむ。この店で初めて出会ったムハレビは、後にカフェ・ オデッサーイスタンブールのメニューになった。 店に入った時コートを預かってくれたように、店を出る時も口髭の年配 のボーイが「マダーム」と、コートを着せ掛けてくれる。 それだけでなんとも優雅な気分。